TYRNIÖLJYT
Tyrnimarjan hedelmälihan öljypitoisuus vaihtelee 4-7 %:n välillä. Millään muulla marjalla ei ole näin suurta öljypitoisuutta. Tyrnin siemenissä on yhtä arvokkaita öljyjä, jotka on mahdollista erottaa siemenestä usealla eri tavalla. Myös tyrnin lehdissä on 3-.4% öljyjä.
Tyrniöljy on tyrnin ehkä arvokkain ainesosa, joka sisältää mm. oleini-,steariini, linoli-, palmetolini- ja öljyhappoa. E-vitamiini ja kartenoidipitoiset palmetoliini ja linoliöljyt ovat erittäin suotuisia rasva-aineenvaihdunnalle. Ihon terveydelle tärkeää palmetoliinihappoa on marjalihassa yli 30%. Tyrnin sisältämistä rasvahapoista yli 90% on ns. välttämättömiä Omega 3 rasvahappoja, joita ihmisen on saatava päivittäisessä ruokavaliossaan.
Amerikkalaiset terveysviranomaiset arvioivat, että sikäläinen ravintokulttuuri antaa vain 5% ihmisen välttämättä tarvitsemista rasvahapoista, linoli- ja alfalinolenihappo. Tyrnissä on näitä molempia . Elimistömme muuntaa linolihappoa GLA:ksi, jota tarvitaan hyvän hormonitoiminnan ylläpitämiseen. Beta sitosterolia käytetään kolesterolia alentavissa tuotteissa ( Benecol )
Tyrnin öljyt vaikuttavat suotuisasti limakalvojen rakenteeseen. Tyrniöljypohjaisia kauneudenhoitotuotteita on runsaasti, koska tyrniöljyt ovat hyväksi varsinkin aralle iholle.
Käyttäessämme kokonaista marjaa saamme nämä rasvahapot sisäisesti ja ne suojelevat koko elimistöämme eikä yksinomaan kasvoja ja hiuksia.
Linkit
http://seabuckthorn.com/sbtscience.htm
http://www.seabuckthornresearch.com/
http://sanddorn.net
LISÄTIETOA KIRJOISTA
Mihin marjamme kelpaavat ( Rautavaara, Knuuttila )
Natürlich Gesund mit Sanddorn ( Weber, Küllemberg )
Terveyskasvit (Mickael Castelman )