Tervetuloa VinkkilÄn Luomutuotteen kotisivuille
Vinkkilän Luomutuote on erikoistunut terveelliseen täsmäravintoon. Tyrni on Vinkkilän päätuote, mutta sen lisäksi viljelemme parsaa, mustikkaa ja aroniaa (marja-aroniaa). Tilamme sijaitsee Lounais-Suomessa Vehmaan Vinkkilässä, kaukana kaupunkien ja liikenteen saasteista.
Viljelemme ja jatkojalostamme luomuperiaatteiden mukaisesti poikkeuksellisen vitaaliainepitoisia kasveja:
Sivujemme terveystieto ja täsmäravinto osissa voitte tutustua tarkemmin viljelemiemme tuotteiden terveysvaikutuksiin. Lisäksi sivut sisältävät paljon yleistä terveystietoa useimmista Suomessa viljeltävistä kasveista.
Jääpalamehu ja marjat ovat meidän tärkeimmät tuotteet. Emme käytä mitään lisäaineita niissä, eikä tuotteita kuumenneta, kaasuteta tai säteilytetä. Marjat, paitsi tuoreena myytävät, pakastetaan tilalla välittömästi poiminnan jälkeen kokonaisena, jolloin vitamiinit ja entsyymit ovat tallella aivan kuin tuoreissa tuotteissa.
Tuotteitamme myyvät:
- Stockmann / koko Suomessa
- Citymarket Kupittaa (Turku), Länsikeskus (Turku), Citymarket Rauma
- K-supermarket Raisio, Manhattan Turku
- Euromarket Turku, Pori, Tampere, Jyväskylä, Kuopio
- Sokos Wiklund Turku
Toimintaperiaate
Viimeiset kaksi miljoonaa vuotta ihminen on nauttinut ravinnokseen vihanneksia, hedelmiä ja marjoja tuoreena sekä juuria, siemeniä ja pähkinöitä ja myös marjoja talvisaikaan kuivana tai jäätyneenä. Elimistömme on sopeutunut näiden ravintoaineiden käyttöön. Ne ovat toimineet ihmiselle ravintona ja lääkkeinä. Tätä periaatetta Vinkkilän luomutuote pyrkii soveltamaan nykyaikaan.
Vinkkilän kasvit ovat luomuviljeltyjä, siis kemiallisia torjunta-aineita ja lannoitteita ei ole käytetty. Mehuihin sekoitetaan aina marjojen vitamiini- ja flavonoidirikkain osa eli kuoret ja siemenet. Marjat pakastetaan tilalla välittömästi poiminnan jälkeen (-22 C), siten vitamiinit eivät ehdi tuhoutua. Mehut kylmäpuristetaan (ei kuumenneta) marjoista ja pakastetaan käyttämättä lisäaineita. Pakastetussa puristeessa entsyymitoiminta on pysähdyksissä, mutta entsyymit eivät ole tuhoutuneet, kuten esimerkiksi kuumennettaessa tapahtuu. Valolta ja hapelta suojattuna vitamiinit säilyvät hyvin. Kasvit kastellaan juurille tippamenetelmällä käyttäen hapetettua pohjavettä näin ei marjojen pinnalle tule kasteluvedestä bakteereja.
Tyrni
- Marjat tuoreena
- Pakastetut marjat
- Jääpalamehu
- Tyrnijauho
- Lue lisää...
Pensasmustikka
- Marjat tuoreena
- Pakastetut marjat
- Jääpalamehu
- Mustikkajauho
- Lue lisää...
Parsa
- Tuore
- Kotimainen
- Luomu
- Lue lisää...
Marja-aronia
- Marjat tuoreena
- Jääpalamehu
- Aroniajauho
- Lue lisää...
Tuotteet
Tyrni
Tyrnijääpalamehuissamme säilyvät erityisen hyvin vitamiinit, hivenaineet ja flavonoidit, koska tyrnimehuamme ei ole kuumennettu. Pullotettu tyrnimehu täytyy kuumentaa, jotta se säilyisi. Lisää...
Parsa
Kotimaista luomuparsa suoraan Vinkkilän tilalta.
Lisää …
Herkullisia ruokaohjeita parsasta löydät täältä.
Pensasmustikka
Vinkkilän Luomutuotteelta saat useita pensasmustikka tuotteita: mustikkajääpalat, mustikkasirote ja tuoremarjat.Lisää …
