VINKKILÄN LUOMUTUOTTEET PÄHKINÄNKUORESSA

 

Tilalla viljellään tyrniä, pensasmustikkaa ja marja-aroniaa. Tuotteemme ovat monikäyttöisiä, puhtaita ja erityisen vitaaliainepitoisia, koska tuotteita pyritään prosessoimaan mahdollisimman vähän. Vinkkilän Luomutuotteen ideana on tarjota kuluttajalle helpossa muodossa täsmäravintoa, jolla täydennetään normaalin ravinnon mahdollisesti aiheuttamaa vitaaliainevajausta.

 

  • Vinkkilän kasvit ovat luomuviljeltyjä, siis kemiallisia torjunta-aineita ja lannoitteita ei ole käytetty.
  • Marjoja, joita ei myydä sesonkiaikoina jäädytetään tilalla poiminnan jälkeen  ja siten vitamiinit eivät ehdi haihtua.
  • Kuivatuotteisiin sekoitetaan aina kokonaiset marjat ja kuivataan oikeaoppisesti alle 40 asteessa, jonka jälkeen jauheet suljetaan ilmatiiviisiin myntipakkauksiin.
  • Mehut kylmäpuristetaan ( ei kuumenneta ) marjoista ja jäädytetään käyttämättä lisäaineita. Jäädytetyssä puristeessa  entsyymitoiminta on pysähdyksissä, mutta entsyymit eivät ole tuhoutuneet kuten kuumennettaessa tapahtuu. Valolta ja hapelta suojattuna vitamiinit säilyvät hyvin.
  • Kasvit kastellaan juurille tippamenetelmällä käyttäen hapetettua pohjavettä näin ei marjojen pinnalle tule kasteluvedestä bakteereja.
  • Tuoreita ja jäädytettyjä marjoja voit käyttää sellaisenaan esimerkiksi jälkiruokiin ja jogurttiin. Samoin jääpalapuristeet ja kuivatut jauheet voidaan nauttia vaikka jogurtin, puuron tai tuoremehun kanssa.

 

TILAN KUULUMISIA

 

15th of elokuu 2017 08:21 PM Link
Jaaha mietinkin että mihin ne marjat on hävinneet.. 😉

Ei vaan, maistuu nuo pensasmustikat lapsille, ja muuten tämä marjahan on pikkulapsiperheiden pelastus, pensasmustikka ei värjää vaatteita!

Varastossa on muutamia rasioita taas, hae pois kuleksimasta. 😊
Message image
2nd of elokuu 2017 04:52 PM Link
Ihanaista pensasmustikkaa saisi taas meiltä! Tilauskirjat ovat auenneet. Jos vanhat merkit paikkansa pitää niin kaikki menee nopeasti, joten haethan omasi. Poimitaan sitä mukaa kun kypsyy, nyt on jo muutama rasiallinen varastossa. 😊 5€ maksaa rasiallinen 250g.
Message image
31st of heinäkuu 2017 11:42 AM Link
Tässä tarhattu mustikka ja hänen villi serkkunsa mettästä vertailun vuoksi. 😊
Message image
26th of heinäkuu 2017 05:38 PM Link
Tyrnit vihreänä. Nyt vaan sitä aurinkoa, ennen kun tulee talvi. Suht viileä kesä, kylmä kevät, voipi marjakoko jäädä pienemmäksi, saa nähdä. Papanoita puissa kuitenkin mukavasti. Parikin kk saattaa vielä mennä ennen kun päästään poimiin.
Message image