VINKKILÄN LUOMUTUOTTEET PÄHKINÄNKUORESSA

 

Tilalla viljellään tyrniä, pensasmustikkaa ja marja-aroniaa. Tuotteemme ovat monikäyttöisiä, puhtaita ja erityisen vitaaliainepitoisia, koska tuotteita pyritään prosessoimaan mahdollisimman vähän. Vinkkilän Luomutuotteen ideana on tarjota kuluttajalle helpossa muodossa täsmäravintoa, jolla täydennetään normaalin ravinnon mahdollisesti aiheuttamaa vitaaliainevajausta.

 

  • Vinkkilän kasvit ovat luomuviljeltyjä, siis kemiallisia torjunta-aineita ja lannoitteita ei ole käytetty.
  • Marjoja, joita ei myydä sesonkiaikoina jäädytetään tilalla poiminnan jälkeen  ja siten vitamiinit eivät ehdi haihtua.
  • Kuivatuotteisiin sekoitetaan aina kokonaiset marjat ja kuivataan oikeaoppisesti alle 40 asteessa, jonka jälkeen jauheet suljetaan ilmatiiviisiin myntipakkauksiin.
  • Mehut kylmäpuristetaan ( ei kuumenneta ) marjoista ja jäädytetään käyttämättä lisäaineita. Jäädytetyssä puristeessa  entsyymitoiminta on pysähdyksissä, mutta entsyymit eivät ole tuhoutuneet kuten kuumennettaessa tapahtuu. Valolta ja hapelta suojattuna vitamiinit säilyvät hyvin.
  • Kasvit kastellaan juurille tippamenetelmällä käyttäen hapetettua pohjavettä näin ei marjojen pinnalle tule kasteluvedestä bakteereja.
  • Tuoreita ja jäädytettyjä marjoja voit käyttää sellaisenaan esimerkiksi jälkiruokiin ja jogurttiin. Samoin jääpalapuristeet ja kuivatut jauheet voidaan nauttia vaikka jogurtin, puuron tai tuoremehun kanssa.

 

TILAN KUULUMISIA

 

29th of maaliskuu 2017 01:26 PM Link
Hyvä uutinen pohjoisen viljelijöille. Täällä etelässä on omat hyötynsä.
10th of helmikuu 2017 11:37 AM Link
Laskeeko vai nouseeko? 😉
Message image
26th of tammikuu 2017 12:19 PM Link
Suosin jostain syystä kotimaisia marjoja, ei mitenkään silleen että olisi oma lehmä ojassa. 🙂
17th of tammikuu 2017 04:56 PM Link
Nämä talvipäivitykset on tylsiä, mutta "länsirintamalta ei mitään uutta" Mut kohta alkaa stressi, stressatkaa kanssani... 😁
Message image